روغن بادام تلخ نرچر، از دانههای بادام تلخ استخراج میشود. این دانهها به دلیل داشتن ترکیبات شیمیایی خاص، به ویژه آمیگدالین، برای استفاده خوراکی مناسب نیستند و در صورت مصرف خوراکی میتواند تبدیل به سیانید هیدروژن شود. به همین دلیل، توصیه میشود از این روغن ، تنها به صورت موضعی و خارجی استفاده شود. کاربردهای این روغن در طب سنتی، داروسازی گیاهی، و صنایع آرایشی و بهداشتی به دلیل ترکیبات فعال آن از زمان گذشته شناخته شده است.
روغن بادام تلخ نرچر، اصل، خالص و ارگانیک می باشد. روغن بادام تلخ نرچر، 60 سی سی می باشد .شما می توانید با خرید این محصول از مزایای بی شمار این روغن ارگانیک بهره مند شوید.
1.روغن گیری از دانه های با کیفیت بالا و کاملا تمیز و شسته شده
2.صد درصد روغن خالص
3.تولید و بسته بندی در ظروف استیل و شیشه مطابق با تمامی استاندارهای بهداشتی
بادام تلخ، نوعی از بادام می باشد که برخلاف بادام شیرین که طعم مطبوع و ملایمی دارد، دارای طعمی بسیار تلخ و زننده می باشد. این طعم تلخ به دلیل وجود مادهای به نام آمیگدالین در این نوع بادام می باشد که آمیگدالین، یک ترکیب سیانوژنیک است که در صورت تجزیه شدن در بدن، سیانید تولید میکند. سیانید، یک ماده بسیار سمی است که میتواند منجر به مسمومیت شدید و حتی مرگ شود.
طعم: بارزترین تفاوت بین بادام تلخ و شیرین، طعم آن ها می باشد. بادام تلخ طعمی بسیار تلخ و زننده دارد، در حالی که بادام شیرین طعم ملایم و مطبوعی دارد.
شکل ظاهری: تشخیص ظاهری بادام تلخ و شیرین کارسختی است، اما به طور کلی بادام تلخ کمی کوچکتر و پهنتر از بادام شیرین می باشد.
میزان آمیگدالین: بادام تلخ مقدار بسیار بیشتری آمیگدالین نسبت به بادام شیرین دارد.
مصرف بادام تلخ به دلیل وجود آمیگدالین و تولید سیانید، خطرناک می باشد. مصرف حتی چند عدد بادام تلخ خام میتواند موجب مسمومیت شود. علائم مسمومیت با سیانید شامل سردرد، تهوع، سرگیجه، استفراغ، تنگی نفس، تشنج و در موارد شدید، مرگ شود.
موارد احتیاط:
از مصرف بادام تلخ به صورت خام خودداری کنید
بادام تلخ را دور از دسترس کودکان قرار دهید
با وجود خطرات فراوانی که بادام تلخ دارد، از آن برای تهیه اسانس بادام استفاده میشود که در صنایع غذایی و آرایشی بهداشتی کاربرد دارد. البته در فرایند اسانسگیری، سیانید موجود در بادام تلخ از بین میرود
بادام تلخ، به دلیل وجود ماده سمی آمیگدالین، یک ماده غذایی خطرناک می باشد و مصرف آن به صورت خام توصیه نمیشود. در صورت نیاز به استفاده از محصولات حاوی عصاره بادام تلخ، حتما از ایمن بودن و فرآوری صحیح آن اطمینان حاصل کنید. همواره بادام شیرین را به عنوان یک منبع غذایی مغذی و بیخطر در رژیم غذایی خود در نظر بگیرید. آمیگدالین چیست؟ آمیگدالین یک ترکیب گلیکوزیدی سیانوژنیک است که در بادام تلخ وجود دارد. این ترکیب در طی فرایند هضم و گوارش به سیانید هیدروژن تبدیل میشود. سیانید هیدروژن یک ترکیب بسیار سمی است که وقتی به بدن وارد میشود، با آنزیمهای باکتریایی و انسانی یا با پروتئینهای مختلف واکنش می دهند و به مسیرهای متابولیک سلولی آسیب میرسانند. این میتواند باعث مهار زنجیرههای تنفسی سلولی و در نهایت به کمبود اکسیژن و مرگ شود.
این درخت مقاوم و سرسخت، معمولا در مناطقی با آبوهوای مدیترانهای و بخشهایی از آسیا رشد می کند، جایی که توانایی بینظیری در سازگاری با شرایط سخت محیطی از خود نشان میدهد. بادام تلخ که گاهی به آن “بادام وحشی” نیزشناخته می شود، اغلب در نواحی کوهستانی، دشتهای خشک و حتی دامنههای سنگی دیده می شود، مناطقی که بسیاری از گیاهان دیگر در آنجا نمی توانند رشد کنند.
آبوهوای ایدهآل:
محیط اصلی رشد بادام تلخ، مانند بادام شیرین، مناطق با تابستانهای گرم و خشک و زمستانهای ملایم و مرطوب می باشد. این درخت برای رشد مناسب و تولید محصول نیاز به “ساعات سرمای” کافی در زمستان دارد تا دوره خواب خود را کامل کند. مقاومت بالای بادام تلخ به خشکی و نوسانات دمایی، آن را به انتخابی مناسب برای کاشت در مناطق نیمهخشک تبدیل کرده است. این ویژگی به آناین امکان را می دهد تا در پهنههای وسیعی از مناطق معتدل تا گرمسیری، بهویژه در عرضهای جغرافیایی میانی، پراکنده شود.
خاک و زهکشی:
یکی از مهمترین عوامل برای رشد بادام تلخ، نوع خاک می باشد. این درخت نیازمند خاکی است که دارای زهکشی بسیار خوبی باشد. خاکهای لومی شنی که سبک هستند و آب را به خوبی از خود عبور میدهند، بسیار مناسب هستند. بادام تلخ میتواند در خاکهای فقیرتر و حتی سنگلاخی نیز بروید، اما خاکهای سنگین و رسی که آب را در خود نگه میدارند، برای رشد بادام تلخ مناسب نیستند، زیرا منجر به پوسیدگی ریشه می شوند. اسیدیته خاک در محدوده 6 تا 7.5 برای رشد این گیاه مناسب می باشد.
نور خورشید و ریشهها:
بادام تلخ نیاز زیادی به نور خورشید دارد، هرچه نور بیشتری دریافت کند، رشد و بازدهی بهتری خواهد داشت. ریشه ی عمیق این درخت، یکی از دلایل اصلی مقاومت آن در برابر خشکی می باشد. این ریشهها میتوانند به عمق خاک نفوذ کنند و رطوبت و مواد مغذی را از لایههای زیرین جذب کنند، حتی در شرایطی که سطح خاک خشک و کمآب باشد. این ویژگی بادام تلخ باعث می شود تا در محیطهای طبیعی که اغلب با کمبود آب مواجه هستند، به حیات خود ادامه دهد.
خواص ضد قارچ و ضد باکتری:
یکی از مهم ترین خواص روغن بادام تلخ، مبارزه با عفونتهای قارچی و باکتریایی می باشد. این خاصیت به دلیل وجود بنزآلدئید و سایر ترکیبات فعال موجود در آن است که میتوانند باعث کنترل رشد میکروبها شود. به همین دلیل، از آن برای درمان بعضی عفونتهای پوستی و قارچی مانند کچلی یا خارشهای ناشی از قارچ استفاده میشود..
کاهش درد و التهاب:
روغن بادام تلخ دارای خواص ضد التهابی و مسکن نیز می باشد. این ویژگی آن را به گزینهای مناسب برای ماساژ درمانی برای تسکین دردهای عضلانی و مفصلی تبدیل کرده است. ماساژ ملایم این روغن روی نواحی دردناک، میتواند باعث کاهش التهاب و تسکین درد شود. این ویژگی به خصوص برای افرادی که از روماتیسم، آرتریت یا دردهای عضلانی بعد از فعالیتهای ورزشی رنج میبرند، بسیار مفید است.
مراقبت از پوست و مو:
در حوزه زیبایی، از روغن بادام تلخ به عنوان یک مرطوب کننده و نرم کننده طبیعی استفاده می شود. این روغن به دلیل داشتن اسیدهای چرب، میتواند به تغذیه پوست کمک کند و آن را نرم و لطیف نگه دارد. برای موها نیز، استفاده از این روغن میتواند باعث درخشندگی، تقویت ریشه مو و کاهش ریزش شود. همچنین، برای درمان شوره سر و خشکی پوست سر نیز مفید است. با این حال، به دلیل غلظت بالای برخی ترکیبات، توصیه میشود که قبل از استفاده، مقدار کمی از آن را روی قسمت کوچکی از پوست تست کنید تا از عدم حساسیت اطمینان حاصل شود که در صورت حساسیت با روغن دیگری رقیق شود.
نتیجه گیری:
بادام تلخ نمادی از مقاومت و سازگاری در طبیعت می باشد که با انتخاب دقیق محیط رشد و بهرهگیری از ویژگیهای ژنتیکی خاص خود، توانسته است در پهنههای وسیعی از جهان، از مدیترانه گرفته تا بخشهایی از آسیا، پابرجا بماند.
روغن بادام تلخ دارای خواص فراوانی برای پوست، مو و سلامتی است. این روغن به عنوان یک مرطوبکننده قوی برای پوست عمل میکند و به کاهش لکها و چین و چروک کمک میکند و میتواند در درمان شوره سر و ریزش مو مفید باشد. همچنین، روغن بادام تلخ دارای خواص ضدالتهابی و ضداسپاسم می باشد و میتواند در تسکین دردهای عضلانی و مفصلی موثر باشد.
با عرض پوزش، هیچ نظری با انتخاب های فعلی شما مطابقت ندارد
سوال و جواب